Download Ebook Essen ohne Kohlenhydrate: 55 köstliche Low-Carb-Rezepte - Schnell und einfach - Auch vegan und vegetarisch, by Alexander Grimme
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Essen ohne Kohlenhydrate: 55 köstliche Low-Carb-Rezepte - Schnell und einfach - Auch vegan und vegetarisch, by Alexander Grimme
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Pressestimmen
»Grimme zeigt, wie man mit kohlenhydratarmer Ernährung kreative und einfache Gerichte für jeden Tag zaubern kann und sich dabei auch noch rundum wohlfühlt.« (neues leben)»Köstlich muss nicht kompliziert sein: 55 kohlenhydratarme Rezepte, die sich einfach in den Alltag integrieren lassen.« (Myway)»Ein tolles Kochbuch, mit Rezepten die wirklich jeder nachkochen kann und die zudem extrem köstlich sind.« (manustintenkleckse.blogspot.de)»Erfrischend anders, mit nachkochbaren und raffinierten Rezepten.« (der-buchleser.de)
Über den Autor und weitere Mitwirkende
Alexander Grimme, geboren 1986, gründete 2015 die Facebook-Seite "Essen ohne Kohlenhydrate", nachdem er durch Low-Carb 16 Kilo abgenommen hatte. Schnell fanden seine dort veröffentlichten Rezepte zahlreiche Anhänger: Über 900.000 Fans zählt die Seite. Alexander Grimme arbeitet als Mediengestalter in Stuttgart.
Produktinformation
Broschiert: 128 Seiten
Verlag: Goldmann Verlag; Auflage: Originalausgabe (18. Juli 2016)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3442176603
ISBN-13: 978-3442176601
Größe und/oder Gewicht:
19,5 x 1,4 x 24,3 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.2 von 5 Sternen
258 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
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In dem Buch sind wirklich sehr viele Rezepte, die nicht so toll schmecken wie sie auf den ersten Blick auf den Bildern aussehen. Die Gerichte sind teilweise umständlich und die Zusammenstellung der Rezepte ist sehr einseitig. Im Gegensatz zum zweiten Buch von Alexander Grimme ist dieses weniger zu empfehlen. Ich bin dennoch ein begeisterter „Essen ohne Kohlenhydrate“-Fan, daher nur 3 Sterne.
Gefühlt 90% der Rezepte bestehen aus: Käse + Gemüse. Langweilig und dazu brauche ich keine Rezepte. Interessant sind die 3-4 Backrezepte: Brot und Mousse.
Der Titel Essen OHNE Kohlenhydrate ist etwas irreführend, denn die Gerichte beinhalten sehr wohl Kohlenhydrate...aber das ist auch gut so. Es gibt die Ernährungsform, bei der nahezu auf sämtliche Kohlenhydrate verzichtet wird (ketogene Ernährung) und der Körper nach ein paar Tagen Ketonkörper bildet, die aus den Fettreserven gewonnen werden und als Glukoseersatz dienen. Bei bestimmen Krankheiten scheint diese Diät angezeigt zu sein, für Menschen, die einfach gesünder leben möchten, Gewicht halten oder abnehmen wollen, kann die „radikale“ Form unter Umständen anstrengend sein. Außerdem muss man auf ziemlich viele leckere Sachen verzichten da die ketogene Ernährung sehr viel Disziplin bedarf, so dass ich persönlich einen Low Carb Ernährungsform vorziehen würde. Auch als Hobbysportlerin brauche ich regelmäßig meine Kohlenhydrate.Zum Buch:Hier findet man 55 wirklich köstliche Low Carb Rezepte. Nach der Einführung und einer ausführlichen Erklärung, was Low Carb bedeutet und wie die Rezepte funktionieren findet man die Rezepte sortiert nach:Frühstück (10 Rezepte)Mittag (14 Rezepte)Abend (15 Rezepte)Backen (10 Rezepte)Vegan ( 6 Rezepte)Die Rezepte finde ich persönlich genial und wie geschaffen für mich und meine Familie. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei ...von süß bis herzhaft. Vegetarisch Gerichte sind speziell gekennzeichnet. Die Zubereitung ist denkbar einfach und trotzdem handelt es sich um sehr edle Köstlichkeiten. Die Zutaten bekommt man in jedem Discounter/Supermarkt. Dadurch werden die Rezepte alltagstauglich und dank der einfachen Zubereitung und guten Erklärung sind sie auch für Ungeübte geeignet. Zu jedem Rezept findet man Nähwertangaben, so dass das Buch der ideale Begleiter einer Gewichtreduktions-Diät ist.Durch die Low Carb Ernährung kann man sehr gut abnehmen bzw. Gewicht halten. Zum Abnehmen muss man weniger Energie aufnehmen als man braucht. Mit Low Carb gelingt dies auf eine gesunde und ausgewogene Art. Der Heißhunger bleibt aus und es muss auf fast nichts verzichtet werden (sogar Nutella wird verwendet...die Menge macht`s)!Daumen hoch und verdiente 5 Sterne!!!
Für jemanden der sich healthy und low carb ernähren will, ist dieses Buch sehr zu empfehlen. Sehr tolle Rezepte, nicht allzu aufwändig und super süß gestaltet und gemacht. Von Frühstück bis zu vielen Leckereien ist alles vorhanden.
Bei Diabetes und schlechte Leberwerte ist dieses Buch super gut .Mit den Kohlenhdraten Rezeptvorschlägen kann man dieBlutwerte deutlich verbessern. Das Buch kann ich nur empfehlen.
Ein sehr schönes Buch mit tollen Rezepten. Der Grundeinkauf ist nicht ganz günstig, aber die Mengen der "außergewöhnlichen" Zutaten ist angemessen und man kommt lange damit aus, sodass nicht jede Woche neu eingekauft werden muss. Einige der Rezensionen hier finde ich persönlich unpassend, da hier ein Buch zur Low-Carb Ernährung angeboten wird und nicht zur veganen Ernährung oder zur Ernährung bei Intoleranzen oder Allergien.
Für mich ein sehr bodenständiges, schön gemachtes und durchdachtes Buch mit dem ich gut arbeiten kann, weil die Rezepte einfach und schnell nachzukochen sind und sehr lecker schmecken. Sehr empfehlenswert und schön bebildert.
Tolles Buch, leckere Rezepte und anschauliche/appetitliche Bilder. Man findet sowohl leichte/schnelle Rezepte, als auch etwas komplexere Rezepte. Habe schon einige Rezepte getestet (auch leicht abgeändert, was kein Problem ist) und habe bislang alle als lecker und gut empfunden! Ich bin keine gute/erfahrene Köchin, also auch durchaus für Anfänger oder Kochmuffel geeignet! :)
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